تذكرني !
إختر لونك المفضل :

:: إسم الوسام ::

:: إسم الوسام ::

:: إسم الوسام ::

:: إسم الوسام ::

:: إسم الوسام ::



تواصل


حمام الامارات


مجلس تراث الامارات يختص بالتراث والحضاره ومدن وقرى الامارات والمناسبات الوطنية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-12-2013, 05:50 PM   المشاركة رقم : 1
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس تراث الامارات
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية Khalfan bin juma

البيانات
التسجيل :  15 / 06 / 2012
العضوية :  976
الدولة :  Dxb-iNg
المشاركات :  16,820
بمعدل :  5.65 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  97

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
Khalfan bin juma غير متصل
وسائل الإتصال :

المنتدى : مجلس تراث الامارات
R0o0t (13) الــــــمــنــحـاز

الــمــنــــــحـــاز



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



رغم دخول الأجهزة الكهربائية التي تساعد النساء في أعمال المطبخ وإتمام أمور المنزل إلا ان ذلك لا يلغي دور الأدوات الشعبية التي كانت النسوة يستخدمنها بصورة يدوية، بهدف إتمام تحضير الطعام، والتي يأتي من بينها «المنحاز» الأداة الشعبية التي لا يخلو منها أي بيت، بل لا غنى عنها «فالمنحاز» أو «الهاون» عبارة عن أداة تستخدمها النسوة في تنعيم ودق المأكولات الخشنة مثل الحبوب والبهارات وأسماك الجاشع والقهوة والهريس وغيرها الكثير من المؤن الغذائية.


«المنحاز» عبارة عن هاون كبير يقطع الحجارة لصنعه على شكل اسطواني وذلك بأحجام مختلفة منها الكبير والمتوسط وله حرفان متخصصان في حفر عمقه من الداخل ومعالجته بأدوات خاصة تسهل استخدامه. ويتكون المنحاز من قطعتين الأولى هي الوعاء الأسطواني المحفور والثانية هي «المدق» اليدوي.


وتختلف «المناحيز» في المواد المصنوعة منها فهناك الخشبية المصنوعة من خشب (الأثل) المستخدمة لسحق حبوب التوابل والبهارات، أما النحاسية منها فتكون للمواد الأكثر صلابة إذ تستخدم( لتطييب) حبوب القمح والذرة والدخن والأسماك المجففة من القشور والشوائب. وتعتبر المناحيز الحجرية أقدم الأنواع وأكثرها صلابة وقوة إلا أنها الأقل استخداما وفي الغالب تكون بارزة دائما في إحدى زوايا المنزل.وما زالت أمهات اليوم يستخدمن المنحاز في التحضير الحبوب والبهارات للأطباق والمأكولات الشعبية القديمة حتى تحافظ على نكهتها الأصلية في الصنع إذا مازالت هذه الأطباق تقدم حتى يومنا الحالي.













آخر مواضيعي » الالتهاب الرئوى الفيروسى Equine Herpes Virus
» فْقٌطُ نْظْـرٍة للسٌّمًـآء بٌشًمًـوٍخٌ
» صور تحمل معاني و حكمة حقيقية
» طـــريــــق الـــم ــــوتـ (بـــولـيــفــيا)
» ((لاتقل إنك حزين .. سأثبت لك سعادتك)) إدخل و راح تشوف ..
» طبة وجوج
» حمى الطين عند الخيول
» المــــــــــــــــــنز
» شجرة العجائب
» خيول كاباردين
» رنج روفر إيفوك معدلة بلمسات هامان
» تـٍـٍدرٍي وٍوش مع‘ـٍـٍنى [ الصـٍـٍرآح‘ـٍـٍه ]ششـٍـٍي فيه كل رآح‘ـٍـٍه
» الزفين يوصي بحجز المركبات المخالفة في المنازل
» !!.. يوميات طفل ..!!
 
توقيع : Khalfan bin juma

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

..الـلي مــالهـ مــاضــي مـالهـ حاضــر ولا لـه مستــقبــل..

عرض البوم صور Khalfan bin juma   رد مع اقتباس
قديم 02-12-2013, 07:35 PM   المشاركة رقم : 2
المعلومات
الكاتب :
اللقب : الادارة
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سلطان السويدي

البيانات
التسجيل :  28 / 06 / 2012
العضوية :  1434
الدولة :  الحــــ دار ــــي
المشاركات :  19,612
بمعدل :  6.61 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  70

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
سلطان السويدي غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : Khalfan bin juma المنتدى : مجلس تراث الامارات
افتراضي رد: الــــــمــنــحـاز

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي












آخر مواضيعي » البطم التربنتيني Pistacia terebinthus
» الكوتا الصبغية Cota tinctoria
» البمبرة
» غارسينيا غومي-غوطا Garcinia gummi-gutta
» جراي هاوند
» أجمل قرية في الصين
» كيف تحد من نباح كلبك؟!
» هجليج روكسبوري Balanites roxburghii
» الذهب قديما
» الزهرة المخملية (القطيفة ) Tagetes
» كاراكول Karakul
» الماعز البرقي (الماعز الصحراوي)
» الغنم البربري ...!!
» حصان الكوب
 
عرض البوم صور سلطان السويدي   رد مع اقتباس
قديم 02-12-2013, 10:55 PM   المشاركة رقم : 3
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس تراث الامارات
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية Khalfan bin juma

البيانات
التسجيل :  15 / 06 / 2012
العضوية :  976
الدولة :  Dxb-iNg
المشاركات :  16,820
بمعدل :  5.65 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  97

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
Khalfan bin juma غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : Khalfan bin juma المنتدى : مجلس تراث الامارات
افتراضي رد: الــــــمــنــحـاز

شكرا على المشاركة












آخر مواضيعي » اصطحِبهُمَا لِتَسعَدْ |
» أعضآء يحبوَنك رغّم إنّك خلفَ الشآشَة ~
» 10 خطوات لحماية البيانات
» مدينة وارسو - بولندا
» أربع أوراق أعجبتني
» العصامة الحمـدانية
» الحصان سيسى دارتمور
» [ ســجل حضـوركـ الـيومـي بذكـر اسـمـ مـن اسمـاء الله الحسنـى ]
» •●~» صناعة الشاشة «~●•
» •»|[ .. زيـــن / زيــــن ..! .. ]|«•
» مِدُينـ’هَ [ فآنِكگوفرْ . . ( Vancouver )
» القرب والبعد
» ·!¦[·« ألغــريبـ أنــيْ مثـلْ ألنـآسْ أعـآنيْ »·]¦!·
» أضف ملعقة عسل لكلماتك
 
توقيع : Khalfan bin juma

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

..الـلي مــالهـ مــاضــي مـالهـ حاضــر ولا لـه مستــقبــل..

عرض البوم صور Khalfan bin juma   رد مع اقتباس
قديم 02-13-2013, 10:44 PM   المشاركة رقم : 4
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس النباتات والزهور المنزلية الداخلية والخارجية
الرتبة :

البيانات
التسجيل :  23 / 06 / 2012
العضوية :  1330
المشاركات :  10,625
بمعدل :  3.58 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  80

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
سلطان المرزوقي غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : Khalfan bin juma المنتدى : مجلس تراث الامارات
افتراضي رد: الــــــمــنــحـاز

تسلم على الموضوع












آخر مواضيعي » قال الفيلسوف
» قــالوا
» مجموعة كرنقوات للبيع
» مجموعة ياكريم للبيع
» ثعبان التايبان الداخلي
» مَـن هو القـوي؟
» سوسة البندق Curculio occidentis
» مجموعه حمام للمزاد
» قالوا....3
» المطر....حياة
» بحث ممتاز عن الحمام الزاجل
» الشاعر البخيل
» زوج مدينه
» زوجين ياكريم للبيع
 
توقيع : سلطان المرزوقي

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

عرض البوم صور سلطان المرزوقي   رد مع اقتباس
قديم 02-13-2013, 10:54 PM   المشاركة رقم : 5
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير المجلس العام
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بن بحر

البيانات
التسجيل :  26 / 06 / 2012
العضوية :  1385
الدولة :  Dubai
المشاركات :  8,021
بمعدل :  2.70 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  75

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
بن بحر غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : Khalfan bin juma المنتدى : مجلس تراث الامارات
افتراضي رد: الــــــمــنــحـاز

شكرا ع الموضوع












آخر مواضيعي » قارورة عطر !
» هل رأيت الخط الذي يفصل بين الليل والنهار !!
» مـבִـرد ڪْڷمۃ ۈڷڪْن آنظر آڷـٍـٍے تْآثيرهآ
» غصـــوُن من ذهــبُ
» حيآه غريبه
» لو كانت الدنيا مسرح كما يقولون ...
» Mangrove Rivulus أسماك تحيا بدون ماء
» المندوس
» (: بدون عنوان ..
» تَآِرَيْخ الإنتِهَآء ] ..
» فوائد ركوب الخيل
» خطر كتابة كلمة ( إنشآء الله ) و ( مشآء الله )
» للأعماق أصوآت لاتترجمها الحروف #
» وقفـــــاااات . . . علمتـــني الصبـــر
 
توقيع : بن بحر

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

عرض البوم صور بن بحر   رد مع اقتباس
قديم 02-15-2013, 05:50 PM   المشاركة رقم : 6
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس صــور الحـمــام
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بو سهل

البيانات
التسجيل :  24 / 06 / 2012
العضوية :  1331
الدولة :  إجدابيا / ليبيا
المشاركات :  5,615
بمعدل :  1.89 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  50

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
بو سهل غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : Khalfan bin juma المنتدى : مجلس تراث الامارات
افتراضي رد: الــــــمــنــحـاز

شكرا ع الموضوع












آخر مواضيعي » جوزمودينا مكتف بلسيمى رقم 2
» سلام عليكم
» زوج مودينا
» انتاج شقلاب
» من ليبيا
» انتاج شقلاب 2012
» زاجل ليمون
» مودنيا ارجنت
» جوزمودينا مكتف بلسيمى رقم 1
» جوز سوالو
» ذكر مودنياسيامى
» اهداء المنتدى
» زوج مودينا رصاصي
» جوزهنقاري اغراب
 
عرض البوم صور بو سهل   رد مع اقتباس
قديم 02-18-2013, 02:53 PM   المشاركة رقم : 7
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس الطيور
الرتبة :

البيانات
التسجيل :  15 / 06 / 2012
العضوية :  996
الدولة :  ليبيا - طرابلس
المشاركات :  4,928
بمعدل :  1.65 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  50

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
hakem غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : Khalfan bin juma المنتدى : مجلس تراث الامارات
افتراضي رد: الــــــمــنــحـاز

السلام عليكم

مشكور على الموضوع

تحياتى لك












آخر مواضيعي » إلى الفريق الإدارى ..... أعضاء ..... زوار .... تفضلوا بلدخول
» خاص عن مشكلة عدم تخصيب البيض
» جز صوف الأغنام
» الأغنام في السودان
» طريقة وضع الخاتم لصغار الكناري بالصور
» إهداء للجميع بمناسبة شهر رمضان
» محاكر الحمام واهميتها للهاوى
» ..........جوز مودينا ........ ليبيا ......... طرابلس .....
» حكم ومواعظ لا تنسى
» .........مسوبع ... إهداء .... ابو صالح ع ......
» كل ماتود معرفته عن طائر الكنار ( تربية - علاج - أنوعه + مرجع لمواضيع طيور الجنه )
» نورس سلفر خطين كما معروف فى ليبيا
» موضوع متكامل عن الببغاء الفريقي
» سكة قطار وصناعة قرار
 
عرض البوم صور hakem   رد مع اقتباس
قديم 02-18-2013, 04:44 PM   المشاركة رقم : 8
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس تراث الامارات
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية Khalfan bin juma

البيانات
التسجيل :  15 / 06 / 2012
العضوية :  976
الدولة :  Dxb-iNg
المشاركات :  16,820
بمعدل :  5.65 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  97

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
Khalfan bin juma غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : Khalfan bin juma المنتدى : مجلس تراث الامارات
افتراضي رد: الــــــمــنــحـاز

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي












آخر مواضيعي » الجرجير
» مدينة إب في اليمن ، أروع من الخيال
» خناق الخيل Strangle
» مســـجد الشيخ زايد..
» تاريخ سباق الخيل
» زهرة الربيع البرية
» الطوي
» حيوان الآيآي
» oo [ الـربــآبــه ] oo
» .{ أنــا الذيــب باكلكم }.
» آلًطبع طبعي ۈلًۈ قصۈآ صبعي . . *~
» نقاط من أعماق حياتنا
» المصطلحات البيطرية الشائعة بالريف المصرى عن أسماء وحالات الأبقار
» ؤمآ زآل غبآئهم ,, مستمرآ ..!
 
توقيع : Khalfan bin juma

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

..الـلي مــالهـ مــاضــي مـالهـ حاضــر ولا لـه مستــقبــل..

عرض البوم صور Khalfan bin juma   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2013, 10:07 PM   المشاركة رقم : 9
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس الدواجن
الرتبة :

البيانات
التسجيل :  16 / 06 / 2012
العضوية :  1056
الدولة :  DXB
المشاركات :  11,917
بمعدل :  4.00 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  121

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
صالح الزرعوني غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : Khalfan bin juma المنتدى : مجلس تراث الامارات
افتراضي رد: الــــــمــنــحـاز

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي












آخر مواضيعي » تحرمنـي
» مجموعه من الادويه وكيفيه استخدامها ..
» مدينه اصفر
» بعض الارشادات الهامة
» طائر البجع الطروب le cygne chanteur
» للبيع اقفاص مع استاندات
» نبذة قصيرة عن سلالة Le Dunek
» نصائح لمربي الدجاج لتجنب الامراض الفيروسيه
» العدوى بفيروس الـسنسيتيا التنفسي عند الأبقار
» 2013-G-Class-G63-AMG
» عجوز تشرح معنى الحب‏
» طائر التم
» ريش الطاووس
» طبه ياكريم دبل كرس (( لعشاق التميز )) ..
 
توقيع : صالح الزرعوني

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

عرض البوم صور صالح الزرعوني   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2013, 10:58 PM   المشاركة رقم : 10
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس تراث الامارات
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية Khalfan bin juma

البيانات
التسجيل :  15 / 06 / 2012
العضوية :  976
الدولة :  Dxb-iNg
المشاركات :  16,820
بمعدل :  5.65 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  97

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
Khalfan bin juma غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : Khalfan bin juma المنتدى : مجلس تراث الامارات
افتراضي رد: الــــــمــنــحـاز

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي












آخر مواضيعي » الـــــــقــــــــــفان
» صور دمجت بالكلام
» خيول كاباردين
» حيوان الآيآي
» 5 حبات كرنقو
» ¤ّ,¸¸,ّ¤؛|كــيــف تـكـتـب آلامــك على الــتــراب|؛¤ّ,¸¸,ّ¤
» ][`~*¤!||!¤*~`][الجرة المشقوقة والدرس الأخلاقي ][`~*¤!||!¤*~`][
» حصان جبال الأنديز الباسو
» الـــحــ(المبـتسم)ـــوت
» مطلوب ..
» دولـــة جـــزر ســـليــمان
» ســــــــجل حــــضــــــورك الـــــيـومي باســـم لعــــبـة
» المحتال وزوجتة..
» المارتينيك...جزيرة الزهور والسحر
 
توقيع : Khalfan bin juma

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

..الـلي مــالهـ مــاضــي مـالهـ حاضــر ولا لـه مستــقبــل..

عرض البوم صور Khalfan bin juma   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 04:12 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Adsense Management by Losha
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57