تذكرني !
إختر لونك المفضل :

:: إسم الوسام ::

:: إسم الوسام ::

:: إسم الوسام ::

:: إسم الوسام ::

:: إسم الوسام ::



تواصل


حمام الامارات


مجلس تراث الامارات يختص بالتراث والحضاره ومدن وقرى الامارات والمناسبات الوطنية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-12-2013, 05:50 PM   المشاركة رقم : 1
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس تراث الامارات
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية Khalfan bin juma

البيانات
التسجيل :  15 / 06 / 2012
العضوية :  976
الدولة :  Dxb-iNg
المشاركات :  19,377
بمعدل :  7.30 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  97

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
Khalfan bin juma غير متصل
وسائل الإتصال :

المنتدى : مجلس تراث الامارات
R0o0t (13) الــــــمــنــحـاز

الــمــنــــــحـــاز



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



رغم دخول الأجهزة الكهربائية التي تساعد النساء في أعمال المطبخ وإتمام أمور المنزل إلا ان ذلك لا يلغي دور الأدوات الشعبية التي كانت النسوة يستخدمنها بصورة يدوية، بهدف إتمام تحضير الطعام، والتي يأتي من بينها «المنحاز» الأداة الشعبية التي لا يخلو منها أي بيت، بل لا غنى عنها «فالمنحاز» أو «الهاون» عبارة عن أداة تستخدمها النسوة في تنعيم ودق المأكولات الخشنة مثل الحبوب والبهارات وأسماك الجاشع والقهوة والهريس وغيرها الكثير من المؤن الغذائية.


«المنحاز» عبارة عن هاون كبير يقطع الحجارة لصنعه على شكل اسطواني وذلك بأحجام مختلفة منها الكبير والمتوسط وله حرفان متخصصان في حفر عمقه من الداخل ومعالجته بأدوات خاصة تسهل استخدامه. ويتكون المنحاز من قطعتين الأولى هي الوعاء الأسطواني المحفور والثانية هي «المدق» اليدوي.


وتختلف «المناحيز» في المواد المصنوعة منها فهناك الخشبية المصنوعة من خشب (الأثل) المستخدمة لسحق حبوب التوابل والبهارات، أما النحاسية منها فتكون للمواد الأكثر صلابة إذ تستخدم( لتطييب) حبوب القمح والذرة والدخن والأسماك المجففة من القشور والشوائب. وتعتبر المناحيز الحجرية أقدم الأنواع وأكثرها صلابة وقوة إلا أنها الأقل استخداما وفي الغالب تكون بارزة دائما في إحدى زوايا المنزل.وما زالت أمهات اليوم يستخدمن المنحاز في التحضير الحبوب والبهارات للأطباق والمأكولات الشعبية القديمة حتى تحافظ على نكهتها الأصلية في الصنع إذا مازالت هذه الأطباق تقدم حتى يومنا الحالي.













آخر مواضيعي » البطريق روكوبر
» أكبر القلاع الهنديه - قلعة شيتوره
» مــــالـــــطـا
» أعمال فنية من التراب و الاوارق الجافة
» .. سمفونية الوداع ..؟!
» الإحسان إلى الآخرين
» ((البكْـرة مايـَـتْ ، والـِـعْـيال اتذابحوا على عْيالـْـها))
» صور نادره لجمال الأرض ... سبحان اللــــــه‎
» كيف يموت البقر الحلاب
» التعاون
» Porsche..
» فنَ آڷيَۈڷـہُ ، آڷآمآړآتّيَـہُ " *
» اصطحِبهُمَا لِتَسعَدْ |
» نــم ــل الــ ع ــسل..
 
توقيع : Khalfan bin juma

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

..الـلي مــالهـ مــاضــي مـالهـ حاضــر ولا لـه مستــقبــل..

عرض البوم صور Khalfan bin juma   رد مع اقتباس
قديم 02-12-2013, 07:35 PM   المشاركة رقم : 2
المعلومات
الكاتب :
اللقب : الادارة
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سلطان السويدي

البيانات
التسجيل :  28 / 06 / 2012
العضوية :  1434
الدولة :  الحــــ دار ــــي
المشاركات :  20,075
بمعدل :  7.60 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  70

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
سلطان السويدي غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : Khalfan bin juma المنتدى : مجلس تراث الامارات
افتراضي رد: الــــــمــنــحـاز

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي












آخر مواضيعي » زوج كنج منتج
» بكورية حقلية Calendula arvensis
» الماعز الاسبانى (Spanish Goat)
» عـطورآت آلتـرآث آلمـآضي ,.!
» بليحاء مصفرة Reseda luteola
» تنسيق الازهار
» عنب الثور Vaccinium vitis-idaea
» النًو Connochaetes
» بونوبو Bonobo
» البرغموت
» قط أمريكي ملتف الأذن
» أبو مهماز Raja clavata
» أبو قردان Bubulcus ibis
» النسر الملتحي
 
عرض البوم صور سلطان السويدي   رد مع اقتباس
قديم 02-12-2013, 10:55 PM   المشاركة رقم : 3
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس تراث الامارات
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية Khalfan bin juma

البيانات
التسجيل :  15 / 06 / 2012
العضوية :  976
الدولة :  Dxb-iNg
المشاركات :  19,377
بمعدل :  7.30 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  97

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
Khalfan bin juma غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : Khalfan bin juma المنتدى : مجلس تراث الامارات
افتراضي رد: الــــــمــنــحـاز

شكرا على المشاركة












آخر مواضيعي » جماآل الطيـر } ~ ...
» جبال الالب
» الــــرٍســـــــــــــــــــتم بـالـتفـــــــــــــــاح
» 3اشاعات تظلم الرجل
» •»|[ .. زيـــن / زيــــن ..! .. ]|«•
» ~●~::[مـَأيِطٍيِحٍ الـَوٌـوَرّد مِن ثـٌقٍلُ الرَحِ ٍـٍـٌيِقٌ]::~●~
» الزفين يوصي بحجز المركبات المخالفة في المنازل
» مهاجم الأهلي السابق داخل قلعة الإمبراطور رسمياً
» صنــاعة الطبــل
» لِأُمنْيآتِنْآ أمْلٌ مُمتد !
» السلفادور
» مراحل نمو صغار القطط
» ~{ لآ‘تعْشَـ،ُـقَ! [آلغـ،ٌـرَبَـ،ُـآإءْ]! فَإنّهُـ،ُـمْ رَآإحِلُـ،ُـوِؤنْ }
» الشجرة الستارية الأكثر جمالاً فى العالم
 
توقيع : Khalfan bin juma

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

..الـلي مــالهـ مــاضــي مـالهـ حاضــر ولا لـه مستــقبــل..

عرض البوم صور Khalfan bin juma   رد مع اقتباس
قديم 02-13-2013, 10:44 PM   المشاركة رقم : 4
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس النباتات والزهور المنزلية الداخلية والخارجية
الرتبة :

البيانات
التسجيل :  23 / 06 / 2012
العضوية :  1330
المشاركات :  10,794
بمعدل :  4.08 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  80

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
سلطان المرزوقي غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : Khalfan bin juma المنتدى : مجلس تراث الامارات
افتراضي رد: الــــــمــنــحـاز

تسلم على الموضوع












آخر مواضيعي » كيف تتشكل النجوم؟
» ماذا تعرف عن العثة القمرية
» زوج كشكي منتج
» شوامس للبيع
» البقة الخضراء Hordeum nutans
» للبيع زوج سوري +3 حبات زواجل
» 4 فروخ مداين للمزاد
» عثة زحل Sarurniidae
» جــــــــوز مـــــــــــديـــــنة
» جبل أُحــــد...
» فراشة الآلام Passion Butterfly
» حشرة ويتا العملاقه
» من كل بستان زهرة
» قال الفيلسوف...2
 
توقيع : سلطان المرزوقي

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

عرض البوم صور سلطان المرزوقي   رد مع اقتباس
قديم 02-13-2013, 10:54 PM   المشاركة رقم : 5
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير المجلس العام
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بن بحر

البيانات
التسجيل :  26 / 06 / 2012
العضوية :  1385
الدولة :  Dubai
المشاركات :  8,198
بمعدل :  3.10 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  75

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
بن بحر غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : Khalfan bin juma المنتدى : مجلس تراث الامارات
افتراضي رد: الــــــمــنــحـاز

شكرا ع الموضوع












آخر مواضيعي » للأعماق أصوآت لاتترجمها الحروف #
» اختراع إماراتي لماسحة كتب ضوئية محمولة
» شجرة الزيتون الشجرة المباركة
» كيف تكون لبق في التحدث مع الاخرين !!!
» فَقَطْ / ثِقْ بـٍ اللهِ تَعَآلىْ ..
» ((الصعب -الجميل-الغريب))
» ما معنى حصري
» أجمل أربعين مثل في العالم
» متى تكون انسان رائع ...؟
» lexus x 570 2012
» ‗♫▫ـ عمــر الأســف .. مآيســـعف الجرح الكبــــير ‗♫▫ـ
» الصرصور الأسود
» » > .(إڷىۓ متىۓ ۈ اڷغـايـہ تبرر اڷۈسيڷـہ ). !.. //
» ڪَڷ ڜيء يعَ‘ـۈد . . . إڷآ آڷعَ‘ـمر ..!
 
توقيع : بن بحر

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

عرض البوم صور بن بحر   رد مع اقتباس
قديم 02-15-2013, 05:50 PM   المشاركة رقم : 6
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس صــور الحـمــام
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بو سهل

البيانات
التسجيل :  24 / 06 / 2012
العضوية :  1331
الدولة :  إجدابيا / ليبيا
المشاركات :  5,615
بمعدل :  2.12 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  50

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
بو سهل غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : Khalfan bin juma المنتدى : مجلس تراث الامارات
افتراضي رد: الــــــمــنــحـاز

شكرا ع الموضوع












آخر مواضيعي » ذكرمودينا
» هنقارى اطرنبيط
» انتاج مينى سيامى
» جوزمودينا مكتف
» نفاخ نرويجى
» انتاج شقلاب 2012
» سلام عليكم
» انتاج شقلاب
» من ليبيا
» زوج مودينا رصاصي
» مودينا سيامى \2
» جوز سوالو
» انتاج مودينا
» ذكر مودنياسيامى
 
عرض البوم صور بو سهل   رد مع اقتباس
قديم 02-18-2013, 02:53 PM   المشاركة رقم : 7
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس الطيور
الرتبة :

البيانات
التسجيل :  15 / 06 / 2012
العضوية :  996
الدولة :  ليبيا - طرابلس
المشاركات :  4,928
بمعدل :  1.86 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  50

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
hakem غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : Khalfan bin juma المنتدى : مجلس تراث الامارات
افتراضي رد: الــــــمــنــحـاز

السلام عليكم

مشكور على الموضوع

تحياتى لك












آخر مواضيعي » كل العام والجميع بخير بمناسبة السنة الهجرية
» مودينا من حلالى
» الاسهال في الحمام
» ببغاء السنبل ( الهايسنت)
» بعص الامراض العامة التي تصيب الاسماك وطرق السيطرة عليها
» معاني ..
» سوء التغذية وأضراره على الماشية
» نصائح تساعد على الانتاج و الحفاظ على الفراخ
» نورس سلفر حب الرمان كما معروف فى ليبيا
» الادويه والعلاجات الخاصة بالأسماك
» بعض أمراض الأسماك 001
» حكم ومواعظ لا تنسى
» مودينا ....... إهداء لأخوى بوسهل
» رعاية النعاج الحوامل
 
عرض البوم صور hakem   رد مع اقتباس
قديم 02-18-2013, 04:44 PM   المشاركة رقم : 8
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس تراث الامارات
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية Khalfan bin juma

البيانات
التسجيل :  15 / 06 / 2012
العضوية :  976
الدولة :  Dxb-iNg
المشاركات :  19,377
بمعدل :  7.30 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  97

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
Khalfan bin juma غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : Khalfan bin juma المنتدى : مجلس تراث الامارات
افتراضي رد: الــــــمــنــحـاز

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي












آخر مواضيعي » خلف الزجاج صوت بدون صوره
» مطلوب ..
» خناق الخيل Strangle
» هنديــ يقولــ قصيدهــ >>
» آحذركـمـ مـن ثـلآثـة آعضـآء معـآنـآ .. !!
» أعضآء يحبوَنك رغّم إنّك خلفَ الشآشَة ~
» طاووس- دراج الملايو Malaysian Peacock-pheasant ( تربية - تفريخ )
» صور تحمل معاني و حكمة حقيقية
» التصــوير تـــحت الماء..
» انـــــــتاج الــــحـــلـيب
» آلصـِيـّڍليــِـِـۃ ● آلـِشعْبيـَـَـۃ.
» الحيول
» •»|[• فــــ الشــــوفه • ]|«•.]
» كيف ترى الحشره الاشياء من حولها؟؟؟
 
توقيع : Khalfan bin juma

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

..الـلي مــالهـ مــاضــي مـالهـ حاضــر ولا لـه مستــقبــل..

عرض البوم صور Khalfan bin juma   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2013, 10:07 PM   المشاركة رقم : 9
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس الدواجن
الرتبة :

البيانات
التسجيل :  16 / 06 / 2012
العضوية :  1056
الدولة :  DXB
المشاركات :  12,014
بمعدل :  4.53 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  121

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
صالح الزرعوني غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : Khalfan bin juma المنتدى : مجلس تراث الامارات
افتراضي رد: الــــــمــنــحـاز

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي












آخر مواضيعي » كيف تتأكد بأن موضوعك غير مكرر ( ارجو الدخول لعدم تكرار المواضيع )
» Bali starling زرزور بالي
» يوم الودآع
» النباتات المفيدة لصحة الحسون
» دلفين ريسو
» حب الرمان مميز جدا
» كم هي الدنيا غريبه ...
» دجاجة houdan الفرنسية
» ماء الثوم بالليمون
» بوستــرات الـــوان (( مميز ))
» منتجع شاطئي سياحي لـ 2013
» دجاج rose comb ( ذيل الفرس ) معلومات وصور
» قطه شيرازية شهر ونص للبيع
» لا تبع دينك بعرض قليلٍ من الدنيا
 
توقيع : صالح الزرعوني

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

عرض البوم صور صالح الزرعوني   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2013, 10:58 PM   المشاركة رقم : 10
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس تراث الامارات
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية Khalfan bin juma

البيانات
التسجيل :  15 / 06 / 2012
العضوية :  976
الدولة :  Dxb-iNg
المشاركات :  19,377
بمعدل :  7.30 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  97

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
Khalfan bin juma غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : Khalfan bin juma المنتدى : مجلس تراث الامارات
افتراضي رد: الــــــمــنــحـاز

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي












آخر مواضيعي » جنوب افريقيا
» اتـــِدري ّ لمـآذآ نحبـــَكَ يآـآزآيــــِدَ ..
» أشهر لوحات الفنان الرائع بيكاسو
» الــــرٍســـــــــــــــــــتم بـالـتفـــــــــــــــاح
» مدينة صلالة 2012
» آحذركـمـ مـن ثـلآثـة آعضـآء معـآنـآ .. !!
» ترويض الخيول
» °•.♥.•°° بعـض الاحــلام .. ثمـنهـا العمـر °•.♥.•°°
» يـــــاخلـيـفة
» جزيرة ياكوشيما
» منتجع جميرا ديفانافوشي بالمالديف
» •●~» صناعة القحفية «~●•
» حصان موستانغ
» مجموعة صوماليات
 
توقيع : Khalfan bin juma

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

..الـلي مــالهـ مــاضــي مـالهـ حاضــر ولا لـه مستــقبــل..

عرض البوم صور Khalfan bin juma   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 06:55 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Adsense Management by Losha
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57