تذكرني !
إختر لونك المفضل :

:: إسم الوسام ::

:: إسم الوسام ::

:: إسم الوسام ::

:: إسم الوسام ::

:: إسم الوسام ::



تواصل


حمام الامارات


مجلس الفواكه والخضروات يختص بفوائدها والنواع الفواكه والخضروات . . . . . . الخ

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-23-2012, 12:18 AM   المشاركة رقم : 1
المعلومات
الكاتب :
اللقب : الإدارة
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية هاوي الكشكي

البيانات
التسجيل :  09 / 06 / 2012
العضوية :  945
الدولة :  الاماره الباسمه
المشاركات :  3,973
بمعدل :  1.46 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  50

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
هاوي الكشكي غير متصل
وسائل الإتصال :

المنتدى : مجلس الفواكه والخضروات
R0o0t (22) الواسابي نبات من الفصيلة الصليبية


الواسابي نبات من الفصيلة الصليبية


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

يعرف الواسابي باسم "الفجل الياباني" ، وتستخدم جذوره في عمل البهارات حيث أن لها نكهة قوية للغاية. تقترب حدة طعمه إلى الخردل الحار منه إلى الكابساسين في الفلفل الحار، فهو ينتج أبخرة تحفز الممرات الأنفية أكثر من اللسان. ينمو الواسابي بشكل طبيعي - دون تدخل الإنسان - على طول مجرى الأنهار في الوديان الجبلية في اليابان.


استخداماته


يباع الواسابي إما في شكل جذور يجب بشرها جيدا قبل استعمالها ، أو في شكل معجون جاهز للاستخدام (إما الواسابي حقيقية أو خليط من الفجل والخردل ومكسبات ألوان) ، وتكون الأنابيب في حجم وشكل أنابيب معجون الأسنان تقريبا.عادة يتكون المعجون من الفجل فقط ، حيث إن الواسابي الجديد يكون أكثر قابلية للتلف وأكثر تكلفة من الفجل. بمجرد إعداد المعجون يجب أن يبقى مغطى إلى أن يقدم للمستهلك وذلك لحماية النكهة من التبخر. ولهذا السبب ، فإن طهاة السوشي عادة يضعون الواسابي على مائدة الأسماك والأرز.





الأوراق الطازجة من الواسابي يمكن أن تؤكل فهي بها بعض النكهة الحارة الموجودة جذور الواسابي.


الإحساس بالحرقان الذي يمكن أن يحدثه هو إحساس قصير المدى بالمقارنة مع الآثار المترتبة على الفلفل الحار ، وخصوصا عندما يستخدم الماء لإزالة نكهة التوابل.

استنشاق بخار الواسابي له تأثير النشادر ، وهذه الخاصية قد تم استغلالها من قبل الباحثين في محاولة لخلق جهاز إنذار الدخان للصم. وفي اختبار لنموذج منه تم إيقاظ إنسان أصم في غضون 10 ثوان عن طريق رش بخار الواسابي في غرفة نومه.

كما يقدم الواسابي غالبا مع السوشي أو الساشيمي ، جنبا إلى جنب مع صلصة الصويا. وقد يمزجان لتكوين صلصة واحدة للغمس تعرف ب "الواسابي - جويو". البقول (أو البازلاء) قد تحمص أو تقلي ، ثم تغطى بطبقة من الواسابي ثم تؤكل كوجبة خفيفة.
الكيمياء

المواد الكيميائية في الواسابي التي توفر لها نكهة فريدة من نوعها هي الإيزوثيوسيانات ، بما في ذلك:

* 6-ميثيل ثيو هكسيل إيزوثيو سيانات،
* 7-ميثيل ثيو هبتيل أيزو ثيو سيانات
* 8-ميثيل ثيو أوكتيل أيزو ثيو سيانات

وقد اظهرت الابحاث أن الإيزوثيوسيانات لها آثار مفيدة مثل منع نمو الميكروبات.

الزراعة


قليلة هي الاماكن التي تناسب زراعة الواسابي على نطاق واسع، وزراعته صعبه حتى في الظروف المثالية. في اليابان، يزرع الواسابي بشكل رئيسي في هذه المناطق:

* شبه جزيرة إزو، وتقع في مقاطعة شيزوكا
* ناغانو
* شيمانه
* ياماناشي
* إيواته

هناك أيضا العديد من المرافق تزرع اصطناعيا إلى أقصى الشمال في هوكايدو وجنوبا حتى منطقة كيوشو. الطلب على الواسابي عالي جدا. لذلك تضطر اليابان إلى استيراد كمية كبيرة منه من :

* الصين
* أليشان من تايوان
* نيوزيلندا

في أمريكا الشمالية، اتجهت مجموعة من الشركات وصغار المزارعين إلى زراعة الواسابي الياباني. بينما فقط شمال غرب المحيط الهادئ، وأجزاء من جبال بلو ريدج توفر التوازن الصحيح بين المناخ والمياه للزراعة الطبيعية للواسابي إلا أن استخدام الزراعة المائية والصوبات وسع مدى الزراعة.

* كولومبيا - بريطانيا، كندا
* ولاية كارولينا الشمالية، الولايات المتحدة

في حين أن أفضل الواسابي يزرع في المياه الصافية الجارية دون استخدام أي مبيدات أو أسمدة إلا أن بعض المزارعين يسرع النمو باستخدام الأسمدة مثل سماد الدجاج ، والذي يمكن أن يكون مصدرا لتلويث مجرى النهر إذا لم يعالج بطريقة سليمة.


الإعداد



الواسابي غالبا ما يبشر بمبشارة معدنية، ولكن البعض يفضل استخدام أداة أكثر تقليدية مصنوعة من جلد سمك القرش المجفف حيث يكون الجلد ناعما على جانب واحد وخشنا من الناحية الأخرى. يمكن أيضا استخدام مبشارة يدوية الصنع من الأسنان غير المنتظمة. إذا كانت مبشارة جلد القرش غير متوفرة، فعادة ما يفضل استخدام مادة السيراميك.



م"ن












آخر مواضيعي » شجرة التنوب الأطول والأضخم في العالم
» Triops ذات ثلاث عيون
» نباتات القنب
» الدبـــور الــنــمــســي
» من الأدب الشعبي الإماراتي ( ام الدويس )
» فن الديكور المائي وروعته
» الحشرة السفاحة
» نثيه كشكي رديوس
» الخنفساء العملاقة الأفريقية
» السبانخ (بالإنجليزية: Spinach)
» هل تأذيت من المقاطع المخجلة في اليوتيوب..؟
» زهرة الكالا..calla-lilly flower
» مواطن بمحافظة النعيرية يرفض بيع "خروف" بمليون ريال
» الملفوف
 
توقيع : هاوي الكشكي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

عرض البوم صور هاوي الكشكي   رد مع اقتباس
قديم 06-23-2012, 12:23 AM   المشاركة رقم : 2
المعلومات
الكاتب :
اللقب : الادارة
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية مزاجي حمام

البيانات
التسجيل :  02 / 10 / 2005
العضوية :  2
المشاركات :  1,748
بمعدل :  0.34 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  109

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
مزاجي حمام غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : هاوي الكشكي المنتدى : مجلس الفواكه والخضروات
افتراضي رد: الواسابي نبات من الفصيلة الصليبية

مشكور يابوراشد

واذا فيه صورة للاوراق بنكون من الشاكرين


موضوع جميل












آخر مواضيعي » الجدري
» الروبيلا لون جديد اكتشف بواسطة Gerhard Knopf
» التقويم الزراعي الخاص بالحديقة المنزلية
» إسكان الدجاج البياض
» الخرشنة ( الغواي )
» فرصة للاعضاء ليدخلوا التاريخ
» الامراض والوقاية والعلاج
» نادي خاص لهواة تربية الحمام
» وينك يا ابوالحارث
» العومة ( السردين ) علاج وفوائد
» يديد بقراطيسه معاكم
» مزاد راس الخيمة القادم 8/9/2006
» أعراض نقص الحديد على الأشجار المثمرة
» الحسون
 
توقيع : مزاجي حمام


ضع الماوس على التوقيع

عرض البوم صور مزاجي حمام   رد مع اقتباس
قديم 06-23-2012, 02:42 AM   المشاركة رقم : 3
المعلومات
الكاتب :
اللقب :
الرتبة :

البيانات
التسجيل :  15 / 06 / 2012
العضوية :  974
المشاركات :  419
بمعدل :  0.15 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  50

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
عســـاف غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : هاوي الكشكي المنتدى : مجلس الفواكه والخضروات
افتراضي رد: الواسابي نبات من الفصيلة الصليبية

شاكر لك النقل
تقبل مروري اخوي












آخر مواضيعي » لاف بيرد واكل الفروخ
 
عرض البوم صور عســـاف   رد مع اقتباس
قديم 06-23-2012, 10:57 AM   المشاركة رقم : 4
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس تراث الامارات
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية Khalfan bin juma

البيانات
التسجيل :  15 / 06 / 2012
العضوية :  976
الدولة :  Dxb-iNg
المشاركات :  19,377
بمعدل :  7.13 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  97

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
Khalfan bin juma غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : هاوي الكشكي المنتدى : مجلس الفواكه والخضروات
افتراضي رد: الواسابي نبات من الفصيلة الصليبية

تسلم على الموضوع












آخر مواضيعي » °¤ هي الأيّام ¤°
» مدينةْ دبّيْ .. بَيْن التُّراثْ وَالحَضَارة
» { تـٱيـوٱن .. ~
» حڶفتّ مآڪْحڶَ عيْنيّ اڶابشْۈفتهّ ,‘ اڶمـّرۈد «-
» لعبة الهول
» المــــــــــــــــــنز
» انقو
» التصــوير تـــحت الماء..
» آلـثـقـة وو آلغـرور شـتآن بـيـن هـذه وتلـكـِ
» شٌجُرًةَ اٌلًنــَيّمُ
» الـــزمـــان المــخــيــف ....!! ^^
» الــى عـــشــاق المـــدايـــــــــــــــن
» طـــريــــق الـــم ــــوتـ (بـــولـيــفــيا)
» ⋚ ثقب أذڹ آڷفٺآة في آڷڛآبق ⋛
 
توقيع : Khalfan bin juma

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

..الـلي مــالهـ مــاضــي مـالهـ حاضــر ولا لـه مستــقبــل..

عرض البوم صور Khalfan bin juma   رد مع اقتباس
قديم 06-23-2012, 01:00 PM   المشاركة رقم : 5
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس الدواجن
الرتبة :

البيانات
التسجيل :  16 / 06 / 2012
العضوية :  1056
الدولة :  DXB
المشاركات :  12,014
بمعدل :  4.42 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  121

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
صالح الزرعوني غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : هاوي الكشكي المنتدى : مجلس الفواكه والخضروات
افتراضي رد: الواسابي نبات من الفصيلة الصليبية

تسلم على الموضوع القيم ..












آخر مواضيعي » صور منتجعات خرافية
» فوائد الرطب
» البطيخ الأحمر
» دجاج سومطرة
» سوق مدينة جميرا
» مقويات توضع في مياه شرب الحمام
» اسماء الوقت و المطر عند العرب قديما
» ماجمل ان تكون شمسا بين الناس
» الطائر المظلي
» كيف تتأكد بأن موضوعك غير مكرر ( ارجو الدخول لعدم تكرار المواضيع )
» طائر القرلي الجميل
» بدانة القطط
» الشجرة النفق
» عااااااااااجل و ضروري جدا
 
عرض البوم صور صالح الزرعوني   رد مع اقتباس
قديم 06-23-2012, 11:43 PM   المشاركة رقم : 6
المعلومات
الكاتب :
اللقب : الإدارة
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية هاوي الكشكي

البيانات
التسجيل :  09 / 06 / 2012
العضوية :  945
الدولة :  الاماره الباسمه
المشاركات :  3,973
بمعدل :  1.46 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  50

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
هاوي الكشكي غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : هاوي الكشكي المنتدى : مجلس الفواكه والخضروات
افتراضي رد: الواسابي نبات من الفصيلة الصليبية

اسعدني تواجدكم بالموضوع

اخوي بوحسن هاي اوراق الواسابي حاضرين ^_^

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي












آخر مواضيعي » صورة "مزارع السعودية" ضمن أفضل ما التقطه "جوجل إيرث"
» الحدائق النباتية
» مطلوب جنريتر
» جلسات من خشب البامبو للحدائق والبلكونات واحواض السباحه
» الياسمين
» فن الديكور المائي وروعته
» التين
» السمكة الصندوق المبقعة
» حساب «الدرور» طريقة أهل الإمارات لمعرفة الطقس
» فآكهه جميله أسمهآ البيتآيآ
» نبتة السجاد او كوليوس COLEUS
» بآري دوده عملآقه لسعآتهآ تخدر الكثير من البشر.!
» اهم الادوات لتنسيق وبستنة الحدائق ( حصري )
» حصن الفهيدي
 
توقيع : هاوي الكشكي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

عرض البوم صور هاوي الكشكي   رد مع اقتباس
قديم 06-26-2012, 11:59 AM   المشاركة رقم : 7
المعلومات
الكاتب :
اللقب :
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية Al Hammadi

البيانات
التسجيل :  13 / 06 / 2012
العضوية :  962
الدولة :  UAE
المشاركات :  410
بمعدل :  0.15 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  50

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
Al Hammadi غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : هاوي الكشكي المنتدى : مجلس الفواكه والخضروات
افتراضي رد: الواسابي نبات من الفصيلة الصليبية

تسلم اخوي عالموضوع












آخر مواضيعي » مطلوب كرنقو مسوبع كرست
» استفسار للي مجربين المحاكر الحديد والخشب
» مطلوب كرنقو
» ازواج زواجل
» مطلوب ازواج سوالو سنب
» مطلوب كرنقو
» مطلوب اناث زاجل معلعل
 
توقيع : Al Hammadi

Alsa7er

عرض البوم صور Al Hammadi   رد مع اقتباس
قديم 06-26-2012, 11:36 PM   المشاركة رقم : 8
المعلومات
الكاتب :
اللقب : الإدارة
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية هاوي الكشكي

البيانات
التسجيل :  09 / 06 / 2012
العضوية :  945
الدولة :  الاماره الباسمه
المشاركات :  3,973
بمعدل :  1.46 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  50

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
هاوي الكشكي غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : هاوي الكشكي المنتدى : مجلس الفواكه والخضروات
افتراضي رد: الواسابي نبات من الفصيلة الصليبية

Al Hammadi تشرفت بمرورك العطر بالموضوع












آخر مواضيعي » Tiger Shrimp الروبيان النمر
» فاكهة الاساي
» كيمكوات ( البرتقال الياباني )
» زهرة الكالا..calla-lilly flower
» لغز مقاومة العناكب للجاذبية الارضية
» الثعبان الهندسي
» ميغالارا جارودا Megalara garuda
» العنكبوت الطاووس
» نباتات القنب
» 22 زوج كشكي للبيع
» مطلوب جنريتر
» شجرة الكستناء
» شجرة الزنزلخت
» زهور الأقحوآن وفوآئدهآ
 
توقيع : هاوي الكشكي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

عرض البوم صور هاوي الكشكي   رد مع اقتباس
قديم 06-27-2012, 11:19 AM   المشاركة رقم : 9
المعلومات
الكاتب :
اللقب :
الرتبة :

البيانات
التسجيل :  25 / 06 / 2012
العضوية :  1370
الدولة :  الفجيرة
المشاركات :  667
بمعدل :  0.25 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  50

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
جاسم الشميلي غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : هاوي الكشكي المنتدى : مجلس الفواكه والخضروات
افتراضي رد: الواسابي نبات من الفصيلة الصليبية

"]شكرا على المو[FONT="Arial Narrowضوع[/FONT]












آخر مواضيعي » الحق ماتلحق على الفراشة
» زوج كرنقو أبيض(2)
» مطلو ب طائر مذبوح
» فراشة لون مميز
» حب رمان فراشة براس المال
» دمستك ابيض خالص
» حب رمان أوبل
» للمزاد زوج حب رمان فراشة
» حب رمان فراشة
» زوج كرنقو أبيض (1)
» زوج كشكي جامبو
 
عرض البوم صور جاسم الشميلي   رد مع اقتباس
قديم 06-28-2012, 01:23 AM   المشاركة رقم : 10
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس الامراض واسبابها والوقاية منها
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية hawypigeon

البيانات
التسجيل :  17 / 06 / 2012
العضوية :  1079
الدولة :  القدس
المشاركات :  1,036
بمعدل :  0.38 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  50

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
hawypigeon غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : هاوي الكشكي المنتدى : مجلس الفواكه والخضروات
افتراضي رد: الواسابي نبات من الفصيلة الصليبية

الف شكر
موفق












آخر مواضيعي » موعضه حسنه من العلقمي
» ادويه الطيور من العلقمي
» ابراج حمام من العلقمي جزء2
» مصطلحات هواه الحمام من العلقمي
» طائر الكناري من العلقمي
» الف مبروك
» امراض الصقور وعلاجها من العلقمي
» ابراج حمام اكثر من رائعه من العلقمي
» طائر الحسون من العلقمي
» كل عام وانتم بخير
» مبارك عليكم العيد
» من العلقمي شوفو الابداع
» من العلقمي
» الفلاجيل والباكتريم ادويه بشريه تفيد في علاج الحمام
 
توقيع : hawypigeon

العلقمي
من بلاد الرباط المقدسه وافتخر

عرض البوم صور hawypigeon   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 04:17 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Adsense Management by Losha
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57