تذكرني !
إختر لونك المفضل :

:: إسم الوسام ::

:: إسم الوسام ::

:: إسم الوسام ::

:: إسم الوسام ::

:: إسم الوسام ::



تواصل


حمام الامارات


مجلس الفواكه والخضروات يختص بفوائدها والنواع الفواكه والخضروات . . . . . . الخ

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-05-2012, 10:04 PM   المشاركة رقم : 1
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس الدواجن
الرتبة :

البيانات
التسجيل :  16 / 06 / 2012
العضوية :  1056
الدولة :  DXB
المشاركات :  12,014
بمعدل :  4.27 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  121

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
صالح الزرعوني غير متصل
وسائل الإتصال :

المنتدى : مجلس الفواكه والخضروات
افتراضي الرمان معلومات مهمه

بسم الله الرحمن الرحيم

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


دمشق عاصمة الاعشاب في نظري



احتفل في منتصف شهر أكتوبر(تشرين الأول) الماضي في مدينة حلب بمهرجان لشجرة الرمان من خلال عروض كرنفالية ومعارض لأنواع الرمان ومنتجاته ولوازم زراعته رافقها محاضرات وندوات عن آخر المستجدات في تطوير زراعته وثماره وتحويلها إلى منتجات لذيذة المذاق. والحلبيون المعروفون بمطبخهم الشهير كانوا السباقين للاحتفاء بالرمان ومعهم الحق في ذلك، فريف حلب يضم لوحده أكثر من ثلث عدد أشجار الرمان في سورية حيث يوجد فيه 930 ألف شجرة من أصل مليونين وسبعمائة ألف شجرة رمان في سورية وتنتج هذه الأشجار 20 ألف طن من ثمار الرمان من مجمل الإنتاج السوري البالغ 60 ألف طن.
وثمار الرمان الشهيرة بقشرتها السميكة والتي تخفي ما بينها حبات ذات أحجام مختلفة وتتميز بلون يتماوج ما بين الاحمر الزاهي والزهري الفاتح والمائل للبياض ومذاقها لذيذ يختلف بحسب اللون والنوع. فهناك المذاق الحلو الذي يرغبه محبو السكريات والحلويات وهناك الطعم الحامض الذي يستعمل في تحضير دبس الرمان ويتناوله متبعو الحميات الغذائية الخاصة، وهناك الطعم اللفان والذي يرغبه معظم محبي الرمان كونه يتميز بمذاق معتدل ليس حامضا وليس حلوا.
وتعتبر ثمار الرمان من أفضل فواكه المائدة الخريفية حيث تنضج أواخر فصل الصيف وطيلة أشهر فصل الخريف ويتم تناول حباتها اللذيذة بعد فتح الثمرة وتقطيعها لعدة قطع حيث تظهر الحبات الحمراء والزهرية لتقوم بعدها سيدة المنزل بفرط الحبات من بين قشور بيضاء رقيقة تبطن قشر الثمرة السميكة وهذه القشور تحتضن حبات الرمان بشكل هندسي جميل وكأنها لوحة تشكيلية أبدعها فنان حديث (تجويفات وأخاديد وسواها) وتؤكل الحبات مباشرة أو يتم استخلاص عصير منها بعد إضافة قليل من السكر له في حال كان من النوع اللفان أو الحامض، كذلك تستخدم الدمشقيات حب الرمان كما هو بإضافته للتبولة حيث يعطيها نكهة جميلة، فيما النساء الحلبيات يضعنه مع حشوة الكبة المشوية حيث يضاف للحم والجوز أو الصنوبر فيعطيها مذاقا ممتازا. ولكثرة عشق البعض من نساء دمشق للرمان فإنهن يعملن على فرط كميات كبيرة منه في موسم ثماره ويعبئنها في أكياس خاصة كمونة ويحتفظن بها في ثلاجة المنزل ليستفدن منها في فصل الشتاء والربيع، كما أن العديد من ربات البيوت يجففن ثمار الرمان كما هي ويعلقنها في مطبخ المنزل حيث تبقى بشكلها الحي ولا تفسد حوالي ثلاثة أشهر ولكن بشرط أن تكون من النوع الحامض حيث إن نوعي اللفان والحلو لا يمكن الاحتفاظ بهما وتجفيفهما لانهما يفسدان بسرعة. كما يصنع من حب الرمان ما يسمى(دبس الرمان) الذي يستخدم كمنكهات في الطعام والسلطات والفتوش بشكل خاص ويحضر إما منزلياً أو من خلال حرفيين مختصين بتصنيع الدبس بأنواعه(الرمان والعنب والتمر وغيره) ويتم تحضير دبس الرمان من ثمار الرمان الحامض فقط باستخلاص الحب من الثمار ثم تهرس الحبات وتعصر وتصفى من خلال قماش أبيض رقيق ويوضع العصير على نار هادئة حتى يصل مرحلة الغليان ويتحول لمزيج لزج ومتماسك وبعدها يترك حتى يبرد ومن ثم يعبأ في قوارير زجاجية ليستخدم فيما بعد في جميع الفصول. ويذكر الباحثون والمختصون ومنهم الأكاديمي الدكتور نزال الديري أن الرمان الذي تؤكل ثماره واسمه العلمي punica granatum ) في حين هناك رمان الزينة واسمه العلمي punica granatum florepleno) حيث يزرع لجمال أزهاره ذات التويجات المتعددة الحمراء اللون. والرمان شجرة متساقطة الأوراق صغيرة الحجم يعتقد بأن أول وجود لها كان في إيران والمناطق المجاورة من حوض البحر الأبيض المتوسط والدول العربية ويؤكد المختصون أن الرمان نبتة قديمة ورد ذكرها في الكتابات السنسكريتية والتوراة والفرعونية وكان يعرف الرمان في مصر باسم ارهماني ثم اشتق منه الاسم القبطي(أرمين أو رمن) ثم الاسم العربي رمان وذكر في القرآن الكريم بقوله تعالى «فيها فاكهة ونخل ورمان» كما يطلق عليه في اللغة اللاتينية اسم pomegranate حيث اشتق منها اسمه العلمي وتعني باللاتينية( التفاح عديد البذور). وتبدأ شجرة الرمان بطرح الثمار بدءا من السنة الثالثة وتصل إلى قمة الإنتاج بعمر 15 سنة وتعيش أحياناً حتى عمر 50 عاماً وتعطي الشجرة الجيدة حوالي 200 ثمرة. ومن أصناف الرمان المعروفة في بلاد الشام هناك: الأصناف الحلوة ومنها: الماوردي وبنت الباشا والمليسي والطرابلسي والصيفي وأبوحلقوم والشوكي والأسود وهناك الرمان الحامض العادي والرمان اللفان ويتميز بثمار كبيرة وزوايا بارزة شقراء اللون وحباتها حلوة حامضة وذات لون احمر.

ويؤكد الباحثون في مجال الصحة والغذاء أن للرمان فوائد غذائية وصحية كثيرة جداً في حال تناوله كحب أو كعصير أو كدبس فهو منشط لعضلة القلب ويحميه من التجلط وهو يقي المعدة من كثير من الأمراض كما انه يعالج قرحات المعدة، وحتى لبّه الداخلي الأبيض وهو عادة ذو طعم مر ولكن يمكن استخلاص أدوية منه أو يؤكل لعلاج أمراض المعدة وللوقاية من مرض السكري، كما أن عصيره مقو للجسم البشري ومنشط للدورة الدموية ومغذ للأعصاب




م ن












آخر مواضيعي » هيرفورد
» الكولي
» الطائر الكاسكادي
» عااااااااااجل و ضروري جدا
» دجاج onagadori
» طريقة انتاج اللون الكاكي
» طائر الحباك Speke's-weaver
» darlingtonia californica
» الدولفين الوردي
» حياة طيور النورس
» لماذا تكره الشياطين التمر
» ببغاء الكوكاتو الاسترالي
» قصير الذيل Shearwater
» الدجاج الروسي
 
توقيع : صالح الزرعوني

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

عرض البوم صور صالح الزرعوني   رد مع اقتباس
قديم 09-06-2012, 12:18 AM   المشاركة رقم : 2
المعلومات
الكاتب :
اللقب : 🌺 الادارة - Administration 🌺
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية bosaif.aldhaheri

البيانات
التسجيل :  07 / 07 / 2007
العضوية :  946
الدولة :  UAE - العين دار الزين
المشاركات :  29,784
بمعدل :  6.45 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  82

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
bosaif.aldhaheri غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : صالح الزرعوني المنتدى : مجلس الفواكه والخضروات
افتراضي رد: الرمان معلومات مهمه

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي












آخر مواضيعي » فيتامينات للزاجل - digestal
» طائر فرقاطات - Fregata
» حمامة غنت بوتر - Ghent Cropper
» تعرف علي أجمل وأخطر جسور المشاة علي مستوي العالم
» اصفر + احمر = مدينة ^_*
» كابوشي القرد الراهب البني - brown capuchin
» طائر الدراج سوينهو - Swinhoe's pheasant
» طائر الغربي Spinebill
» طائر الدراج ريفز - Reevess Pheasant
» صورة لإقدم عملة نقدية في العالم
» طير الشحرور
» حمامة اللاتز الالمانية الجنوبية - South German Latz
» حمامة فرانكونين توي سلف - Franconian Field Pigeon
» 🌺🌹رواه البخاري🌷كتاب العلم🌹🌺
 
توقيع : bosaif.aldhaheri


🌹لَا إلَه إلّا اللهُ وَحْدَهُ لَا شَرِيكَ لَهُ، لَهُ الْمُلْكُ وَلَهُ الْحَمْدُ وَهُوَ عَلَى كُلُّ شَيْءِ قَدِير🌹
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
🌻 سُبْحَانَ الْلَّهِ، وَالْحَمْدُ لِلَّهِ، وَلَا إِلَهَ إِلَّا الْلَّهُ، وَالْلَّهُ أَكْبَرُ و لا حَوْلَ وَلا قُوَّةَ إِلا بِاللَّهِ 🌻
.
.
🌺الْلَّهُم صَلِّ وَسَلِم وَبَارِك عَلَى نَبِيِّنَا مُحَمَّد🌺ﷺ

عرض البوم صور bosaif.aldhaheri   رد مع اقتباس
قديم 09-06-2012, 06:13 AM   المشاركة رقم : 3
المعلومات
الكاتب :
اللقب :
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية Deeboo

البيانات
التسجيل :  07 / 08 / 2012
العضوية :  1847
الدولة :  SHJ
المشاركات :  1,102
بمعدل :  0.40 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  50

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
Deeboo غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : صالح الزرعوني المنتدى : مجلس الفواكه والخضروات
افتراضي رد: الرمان معلومات مهمه

مشكوووور












آخر مواضيعي » ذكرين زاجل حامل اوبل معلعلات
» جوز اوزبك للمزاد
» مطلوب
» طبه وجوج اوبل + انثى زاجل رديوس
» جوز كشكي ابيض ثلج
» طبه وجوج للمزاد
» مطلوب اجواز شوامس انقلش
» ذكر اوزبك من حلالي
» ذكر كشكي اوبل
» انثى زاجل رديوس
» جوز لونق فيس ابيض
» للمبادله ذكر زاجل معلعل
» شي مميز
» جوز زاجل رديوس
 
توقيع : Deeboo

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

عرض البوم صور Deeboo   رد مع اقتباس
قديم 09-06-2012, 08:45 AM   المشاركة رقم : 4
المعلومات
الكاتب :
اللقب : الإدارة
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية هاوي الكشكي

البيانات
التسجيل :  09 / 06 / 2012
العضوية :  945
الدولة :  الاماره الباسمه
المشاركات :  3,973
بمعدل :  1.41 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  50

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
هاوي الكشكي غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : صالح الزرعوني المنتدى : مجلس الفواكه والخضروات
افتراضي رد: الرمان معلومات مهمه

يعطيك العافيه على الطرح و المعلومات المفيده

تقبل مروري












آخر مواضيعي » الجزر
» عصفور الجنة
» نبات سيف النار
» (( المدابس غرف شاهدة على تاريخ الإمارات ))
» جمهورية جزر فيجي
» الأركان شجرة الذهب السائل
» آلفرق بيـَن آلنـد ؤ آلنقـآا
» حيوان الباكا
» زهرة الكالا..calla-lilly flower
» مجموعة كشاكي للبيع
» قلب الحوت
» خنفساء ابي العيد
» الطيور تقيم جنائز لرفاقها
» امارة دبي ( 2 )
 
توقيع : هاوي الكشكي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

عرض البوم صور هاوي الكشكي   رد مع اقتباس
قديم 09-06-2012, 03:43 PM   المشاركة رقم : 5
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس تراث الامارات
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية Khalfan bin juma

البيانات
التسجيل :  15 / 06 / 2012
العضوية :  976
الدولة :  Dxb-iNg
المشاركات :  19,377
بمعدل :  6.89 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  97

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
Khalfan bin juma غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : صالح الزرعوني المنتدى : مجلس الفواكه والخضروات
افتراضي رد: الرمان معلومات مهمه

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي












آخر مواضيعي » معنى كلمـۃ "آستكآنـۃ". .
» يًـۈَمِ مُاِڷُڪَ: [ عْ اڷياِر منْه ڪٍيِفَ حّسڪ عِ اڷياْر طْايڷ ]
» أربع أوراق أعجبتني
» آلـَفٍـرٍآغٌـآتِ آلتِـيً بُـيًـنٍ أصِـآبُـعُـنٍآ .
» الاسترونجيلس : Strongylus فى الخيول
» || ْ~ جزيرة دلما الإماراتية .. ْ~
» لا ..لا ..لا
» CLS63 AMG
» ماذا يفعل الغراب على رأس الغزال
» ابن آوى
» لا تقاس المحبه .. بحجم الحروف !
» ڷآ جآإر [ وقتگ ] غير من [ اطبآإعگ ] وجآإره . . *
» بعضـ الصنـاعـاتـ القديمهـ
» طبه كرنقو
 
توقيع : Khalfan bin juma

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

..الـلي مــالهـ مــاضــي مـالهـ حاضــر ولا لـه مستــقبــل..

عرض البوم صور Khalfan bin juma   رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 02:00 PM   المشاركة رقم : 6
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس النباتات والزهور المنزلية الداخلية والخارجية
الرتبة :

البيانات
التسجيل :  23 / 06 / 2012
العضوية :  1330
المشاركات :  10,794
بمعدل :  3.85 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  80

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
سلطان المرزوقي غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : صالح الزرعوني المنتدى : مجلس الفواكه والخضروات
افتراضي رد: الرمان معلومات مهمه

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي












آخر مواضيعي » زوج نمساوي
» العباس بن عبدالمطلب
» لمعلوماتك
» زوج كشكي منتج
» طبه كيرلى (1)
» جبل أُحــــد...
» زوج مدينه
» فراشة الآلام Passion Butterfly
» 4 فروخ مداين للمزاد
» مجموعة ياكريم للبيع
» مجموعه حمام للمزاد
» لمعلوماتك
» للمزاد كاسكو اليف
» زخـارف إسلامية
 
توقيع : سلطان المرزوقي

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

عرض البوم صور سلطان المرزوقي   رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 04:20 PM   المشاركة رقم : 7
المعلومات
الكاتب :
اللقب : الإدارة
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية Abu Mansoor

البيانات
التسجيل :  09 / 06 / 2012
العضوية :  944
المشاركات :  8,212
بمعدل :  2.91 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  50

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
Abu Mansoor غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : صالح الزرعوني المنتدى : مجلس الفواكه والخضروات
افتراضي رد: الرمان معلومات مهمه

تسلم على الموضوع












آخر مواضيعي » الحضره
» البومه الصينيه فل تفتيل
» حصان التركمان ( turkoman )
» يوم الجمعه
» قرش الممرضة
» عادات الزيارة والضيافة
» فرخ لمن
» حصان أورلوف ( orlov )
» أيهما أفضل الفطر في السفر أم الصوم
» الحصان العربي الفارسي ( Persian Arab )
» التنبول أو التامول
» بناء مسجد الكتيبه الجامع بمدينة مراكش بالمغرب الاقصى
» ثعلب القطب الشمالي Arctic Fox
» القط ركس
 
عرض البوم صور Abu Mansoor   رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 05:21 PM   المشاركة رقم : 8
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير المجلس العام
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بن بحر

البيانات
التسجيل :  26 / 06 / 2012
العضوية :  1385
الدولة :  Dubai
المشاركات :  8,198
بمعدل :  2.93 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  75

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
بن بحر غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : صالح الزرعوني المنتدى : مجلس الفواكه والخضروات
افتراضي رد: الرمان معلومات مهمه

شكرًا












آخر مواضيعي » ليس كل من ابتسم لكك يححبكك ...
» طبة كرنقو
» ¨*-| أماكن تراثيه في الامارات|-*¨
» إخرج من اللوحة قليلاً..!!
» قـــصــه
» آلأبتـسآآمـہ آلـوآن ولمعـآن
» فَقَطْ / ثِقْ بـٍ اللهِ تَعَآلىْ ..
» ياآ كويت لـآا هنتي ولـآا هاآن راآعيج . !
» •.°.• < هـمـ س ـت لي الـ ح ــياة > •.°.•
» ~¤ô¦¦§¦¦ô¤~ أوراق ~¤ô¦¦§¦¦ô¤~
» وردة الهيبسكس الصينية
» بي إم دبليو i650 رياضيه بثوب صيفي2013
» ": امراض الخيل":
» الـصـدآقـةِ و طــَنِ
 
توقيع : بن بحر

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

عرض البوم صور بن بحر   رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 11:56 PM   المشاركة رقم : 9
المعلومات
الكاتب :
اللقب : الادارة
الرتبة :
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سلطان السويدي

البيانات
التسجيل :  28 / 06 / 2012
العضوية :  1434
الدولة :  الحــــ دار ــــي
المشاركات :  20,075
بمعدل :  7.17 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  70

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
سلطان السويدي غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : صالح الزرعوني المنتدى : مجلس الفواكه والخضروات
افتراضي رد: الرمان معلومات مهمه

شكرا على الموضوع..












آخر مواضيعي » أروع 25 خندقاً مائياً في العالم
» الأطيش أحمر القدمين Sula sula
» دجاجة الأدغال Jungle fowl
» العقاب المصفق
» الصقر الأوربي الضخم ( Falco rusticolus )
» قط ذو أقدام بيضاء Snowshoe
» كلب الباش S. venaticus
» كلب المراعي الأسترالي Australian Cattle Dog
» الأذينة العشبية الريحية Phlomis herba-venti
» الشجرة الزجاجة
» تقليم الأزهار
» قَلعْـہَ آلعّآنگـہّ
» نبات اليوكــــــــــــــا
» " تام كوك " في فيتنام
 
عرض البوم صور سلطان السويدي   رد مع اقتباس
قديم 09-08-2012, 12:52 AM   المشاركة رقم : 10
المعلومات
الكاتب :
اللقب : مدير مجلس الدواجن
الرتبة :

البيانات
التسجيل :  16 / 06 / 2012
العضوية :  1056
الدولة :  DXB
المشاركات :  12,014
بمعدل :  4.27 يوميا
معدل التقييم :  
نقاط التقييم :  121

التوقيت

الإتصالات
الحالة :
صالح الزرعوني غير متصل
وسائل الإتصال :

كاتب الموضوع : صالح الزرعوني المنتدى : مجلس الفواكه والخضروات
افتراضي رد: الرمان معلومات مهمه

مشكورين على الردود












آخر مواضيعي » @اليكم أنواع الصقور بتفصيل@
» الصقر الاسخم
» فهم قلبك
» مطلوب انثى حب الرمان
» دجاج onagadori
» كيف تتأكد بأن موضوعك غير مكرر ( ارجو الدخول لعدم تكرار المواضيع )
» مافيه مثلك,,,
» مرض أكابان / اعوجاج المفاصل الولادي
» قواعد ذهبيه تعلمك كيفية التعامل مع الاخرين
» لاتشتري من باعك
» البقرة "سوالو" تدخل موسوعة غينيس كأصغر بقرة في العالم!
» الباراتايفوئيـد عند الحمام
» طائر الدودو المنقرض
» الفوائد الطبيه فالأغنام العارضيه
 
توقيع : صالح الزرعوني

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

عرض البوم صور صالح الزرعوني   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 08:19 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Adsense Management by Losha
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57